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Celiaquía: aprender a vivir sin gluten

Celiaquía: aprender a vivir sin gluten

Celiaquía. Hace unos años, esta palabra podía sonar rara. Así lo reconocen los miles de enfermos con intolerancia al gluten presente en algunos cereales –pues eso es, ni más ni menos, la celiaquía-, que reconocen que en los últimos años, la situación ha mejorado, aunque aún quedan muchos pasos por dar. Por eso hoy se celebra el Día Nacional del Celiaco, con el objetivo de concienciar sobre la que es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España VER NOTICIA >>

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